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    圓滿完成人民海軍成立七十周年供餐保障任務
    2019年4月26日 來源:商務公司

             2019422日,舉鑫集團商務公司在下屬某餐廳會議室召開了慶祝中國人民解放軍海軍成立“70”周年海上大閱兵及國際軍事交流系列活動供餐動員保障大會,集團常務副總經理李總,生產部聶總出席了會議。

             四月中旬,舉鑫商務公司接到上級通知,下轄7個餐廳執行人民海軍成立“70”周年海上大閱兵及國際軍事交流系列活動供餐保障任務。公司領導接到通知后,立即召開相關人員會議,動員教育,馬上部署。從人員組成,原材料驗收,菜譜制作,加工流程,菜品品嘗、留樣等各個環節都制定了具體措施。要求所有參與供餐保障人員明確此次活動是繼上海合作組織青島峰會后的又一重大政治保障任務。要求直接參與供餐保障任務的餐廳要高度重視,全力以赴,保質保量的完成此次重大供餐保障項目。在肯定了一線餐廳前一階段供餐任務取得成績的同時,勉勵大家繼續努力,不斷進取,取得更大的成績。會上李總提出三點要求:

             1、要充分認識此次慶祝海軍成立“70”周年,海上大閱兵活動及系列軍事交流活動的重大意義。

             2、要認真負責地做好本職工作,要以規范的現場管理,精細的烹飪操作流程,展現舉鑫幫廚的風采。要以精湛高超的廚藝,贏得就餐者的滿意。

             3、要認真總結以往重大政治保障活動,供餐任務工作經驗,再接再厲,取得更好的業績。

             商務公司許經理代表公司表態發言,此次重大政治保障任務是考驗、鍛煉員工隊伍的大好機會。我們一定不辜負集團董事長,集團領導的期望及囑托,群策群力,全力進取,保質保量圓滿完成此次重大政治保障任務。

             正是因為領導們提前認真部署,周密計劃,合理安排。全體工作人員齊心協力、團結協作,圓滿完成了此次餐飲保障任務,并得到了用餐首長、外國貴賓及就餐人員的廣泛好評。通過此次活動我們不斷總結經驗,提高供餐服務水平,為舉鑫未來的發展貢獻一份力量。


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